Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга.
Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга.
"Подарок молодым хозяйкам" — так Елена Молоховец назвала книгу, которая выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и в наши дни. Помимо рецептов, причем не только традиционной русской кухни, но и блюд разных других народов, автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы, многие из которых пригодятся и современным хозяйкам.
Не меняя стиля автора, все старинные меры веса, объема и длины переведены в современные. В некоторых рецептах (особенно в соленьях и заготовках впрок) пусть вас не смущают большие нормы расхода продуктов — их легко уменьшить в нужной пропорции. В конце книги мы поместили словарь малоупотребляемых сейчас слов и терминов, который облегчит хозяйкам освоение блюда. Книга "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" — подлинная академия кулинарного искусства. Надеемся, что она станет вашим незаменимым помощником и верным спутником в домашних делах!
Год выпуска: 2007
Автор: Е. Молоховец
Формат: DjVu
Количество страниц: 534
Размер: 4.85 Mb
Скачать "Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга." :
"Подарок молодым хозяйкам" — так Елена Молоховец назвала книгу, которая выдержала более тридцати переизданий в конце XIX — начале XX века и не потеряла своей актуальности и в наши дни. Помимо рецептов, причем не только традиционной русской кухни, но и блюд разных других народов, автор учит экономному ведению домашнего хозяйства, дает ценные полезные советы, многие из которых пригодятся и современным хозяйкам.
Не меняя стиля автора, все старинные меры веса, объема и длины переведены в современные. В некоторых рецептах (особенно в соленьях и заготовках впрок) пусть вас не смущают большие нормы расхода продуктов — их легко уменьшить в нужной пропорции. В конце книги мы поместили словарь малоупотребляемых сейчас слов и терминов, который облегчит хозяйкам освоение блюда. Книга "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" — подлинная академия кулинарного искусства. Надеемся, что она станет вашим незаменимым помощником и верным спутником в домашних делах!
Год выпуска: 2007
Автор: Е. Молоховец
Формат: DjVu
Количество страниц: 534
Размер: 4.85 Mb
Скачать "Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга." :
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Комментарии: